Goûts, saveurs, traditions - nos programmes pour les groupes étrangers
Choisissez le programme gastronomique qui convient à l'emploi du temps de votre groupe et dégustez les plats hongrois les plus célèbres en qualité supérieure !
Grab'n' Go - Des goûts rapides et authentiques sur le pouce
Le service Fakanál Grab 'n' Go est une solution idéale pour les groupes organisés de touristes qui n'ont pas l'intention de faire une longue halte lors de leur visite au Grand Marché, mais qui ne veulent pas manquer les saveurs hongroises. Les touristes peuvent déguster des bouchées de saucisses fraîchement préparées et achetées à la main tout en se promenant.
Parfait si votre groupe a un emploi du temps serré, mais que vous souhaitez tout de même goûter aux spécialités de la cuisine hongroise - rapidement, mais avec style. Vous pouvez commander votre repas à l'avance, à un moment précis de la matinée ou de l'après-midi, afin que chaque participant reçoive son assiette de dégustation en peu de temps à l'arrivée du groupe.
Ce qu'il faut savoir :
Nombre de personnes recommandé :
20-50 personnes
Quand pouvez-vous l'utiliser ?
Du lundi au samedi, entre 9h00 et 11h00, ou du lundi au vendredi après 15h00, sur rendez-vous.
Durée du programme :
Il n'y a pas de durée de séjour fixe. Sur la terrasse à l'entrée du restaurant Fakanal, chaque visiteur prend en main ses bols préparés à l'avance et le groupe peut poursuivre son voyage.
Que comprend la dégustation de saucisses Grab'n'Go ?
Saucisses de première qualité dans un petit bateau, snacks pratiques avec une mini épée (garantie de ne pas tacher vos vêtements) + 0,5 l d'eau minérale (ou sans boisson sur demande).
Programme de dégustation de produits hongrois le matin
Au restaurant Fakanál, notre philosophie est de toujours préparer nos plats avec des ingrédients frais du marché, comme le faisaient nos grands-mères. Pour les groupes étrangers nous proposons des plats froids spéciaux en guise de dégustation, afin que les clients puissent découvrir des saveurs locales plus typiques. Le programme est recommandé après un petit-déjeuner matinal ou avant un déjeuner plus tardif, comme une courte "pause déjeuner".
Ce qu'il faut savoir :
Nombre de personnes recommandé :
Pour les groupes de 20 à 50 personnes
Quand pouvez-vous l'utiliser ?
Sur réservation préalable, du lundi au samedi, de 9h00 à 11h00
Durée du programme :
30 minutes
Que contient le plat froid ?
Salami Pick, salami Rákóczi au paprika, saucisse fumée, fromages hongrois, légumes frais + 1 verre de boisson au choix. servis sur des plateaux pour 6 personnes, servis à la maison au milieu de la table - les invités peuvent goûter à tout. Disponible en version basique et premium sur demande.
Déjeuner buffet hongrois, avec buffet
Découvrez avec votre groupe les saveurs de la cuisine traditionnelle hongroise et l'hospitalité hongroise dans un environnement de marché authentique ! Au cours de notre programme de déjeuner-buffet Les hôtes peuvent choisir parmi 8 plats faits maison, les plus demandés par les étrangers, servis sur notre fourneau rustique. - chacun peut choisir un buffet en fonction de ses intérêts et de son appétit.
Agent d'ambiance :
Grâce à notre orchestre tzigane, qui interprète des chansons adaptées à l'ethnie du groupe, ce n'est pas un simple déjeuner dans un restaurant, mais une expérience amusante avec de la musique et de bonnes vibrations.
Ce qu'il faut savoir :
Nombre de personnes recommandé :
Pour les groupes de 20 à 50 personnes, sur réservation préalable
Quand pouvez-vous l'utiliser ?
Du lundi au vendredi, à partir de 12h00 ou 12h30
Durée du programme :
1 heure 15 minutes
Quelle est l'offre de buffet pour le déjeuner ?
- Dégustation de produits hongrois froids
- Soupe de goulasch, ragoût de poulet, pommes de terre en cocotte
- Choux ou poivrons farcis (selon la saison)
- Fromage blanc, courgettes frites, strudel maison
- 1 verre de boisson facultative
Le menu est le même pour tous les participants.
Déjeuner à 3 plats
Découvrez les saveurs artisanales de la cuisine hongroise lors de notre déjeuner dans le centre de Budapest ! Au lieu d'un déjeuner rapide, un moment de détente et de fraîcheur, combiné à une expérience musicale authentique.. Nous servons un menu à trois plats ou un plateau de dégustation sur demande. La soupe est servie dans un pot en émail traditionnel au milieu de la table, tandis que les autres plats sont servis sur des assiettes, comme dans une maison hongroise. Le menu : uniforme pour tout le groupe.
Une bonne ambiance avec nos musiciens tziganes est garantie !
La musique tzigane est l'un des genres musicaux les plus anciens et les plus caractéristiques de la culture hongroise. Elle enrichit le repas d'émotions profondes et de jeux instrumentaux virtuoses.
Ce qu'il faut savoir :
Nombre de personnes recommandé :
Pour les groupes de 20 à 50 personnes
Quand pouvez-vous l'utiliser ?
Pré-réservation du lundi au samedi, à partir de 12h00 ou 12h30
Durée du programme :
1 heure 15 minutes
Dîner hongrois VIP après la fermeture du Fair Hall
Découvrez les saveurs de la cuisine hongroise avec votre groupe dans un cadre spécial, où l'atmosphère des maisons anciennes côtoie l'ambiance unique de la salle des foires. Visite Le menu unifié et présélectionné du dîner est une expérience inoubliable qui permet aux invités d'entrer dans la grande halle du marché lorsqu'elle est fermée à tous les autres.
Ce qu'il faut savoir :
Nombre de personnes recommandé :
Nombre minimum de participants : 20 - max. 60-80 (selon le programme)
Quand pouvez-vous l'utiliser ?
Dîners du soir préprogrammés, les soirs de semaine
Durée du programme :
19:00-22:00 (3 heures)
Rendons-le encore plus spécial ! Les programmes supplémentaires suivants sont possibles :
- Orchestre tzigane en direct
- Dégustation de brandy
- Programme de renforcement de l'esprit d'équipe par la farce à la saucisse
Dîner de farce à la saucisse au Fakanal
Vous cherchez une option de dîner vraiment mémorable pour vos groupes à l'étranger ? Un programme spécial et authentique de traditions hongroises, l'abattage des porcs, sera évoqué. Vous pouvez participer activement à ce programme, qui n'est pas seulement une expérience culinaire, mais aussi une introduction au mode de vie hongrois et aux coutumes de la communauté.
Les invités peuvent farcir leurs propres saucisses hongroises épicées à leur goût, qu'ils mangent ensuite ensemble. Le programme peut être combiné avec le dîner ou être proposé de manière autonome, en hongrois et en anglais.
Ce dîner est un programme hongrois spécial dont les touristes se souviendront avec plaisir ! Il s'agit d'une véritable expérience gastronomique faite à la main - avec des saveurs, du plaisir et une atmosphère hongroise !
Programme de dîner privé dans le bâtiment spécial de la halle du marché
Le restaurant Fakanál offre une opportunité unique : en dehors des heures d'ouverture, nous pouvons accueillir votre groupe étranger dans une salle privée lorsque le Grand Marché est calme et que vous avez l'espace pour vous.
Le restaurant, qui rappelle l'atmosphère des maisons hongroises dans l'imposant bâtiment du Grand Marché, crée une atmosphère unique qui reflète la richesse historique et culturelle de Budapest. Cet environnement authentique est particulièrement adapté aux invités VIP, aux événements protocolaires ou aux expériences de groupe exclusives.
Les invités peuvent non seulement déguster d'excellents plats, mais aussi découvrir le riche patrimoine gastronomique de la Hongrie.. Une expérience gastronomique unique et de grande qualité dans une atmosphère incomparable.
Mélange de pálinka - Programme gastronomique Hungaricum
Expliquez à votre groupe les traditions et l'histoire séculaire de la pálinka hongroise. Le mot "pálinka" est connu dans le monde entier, tout le monde sait qu'il s'agit d'une boisson hongroise spéciale, mais peu de gens ont goûté l'alcool de fruits lui-même. Profitez de leur curiosité et un maître distillateur expert pourra les initier à ce monde particulier !
Le programme est unique car, au cours de la soirée, les invités créent un mélange unique d'eaux-de-vie en fonction de leurs propres goûts. Ils mélangent différents arômes et saveurs d'une manière qui leur convient parfaitement. À la fin du programme, ils peuvent emporter leur propre brandy dans une bouteille personnalisée. pour que le programme ne soit pas qu'un simple souvenir photographique.
L'expérience interactive s'achèvera par un authentique dîner hongrois à la mode locale, qui constituera à coup sûr une fin de soirée mémorable.
Choisissez parmi nos programmes gastronomiques pour vos groupes à l'étranger !
Découvrez avec votre groupe la plus belle salle de foire d'Europe, l'hospitalité hongroise, l'authentique gastronomie hongroise et la musique tzigane en direct !
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