{"id":1123,"date":"2025-05-09T14:57:50","date_gmt":"2025-05-09T12:57:50","guid":{"rendered":"https:\/\/fakanaletterem.hu\/?p=1123"},"modified":"2025-07-24T13:19:34","modified_gmt":"2025-07-24T11:19:34","slug":"le-grossvasarcsarnok-de-budapest-est-le-plus-beau-marche-deurope","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fakanaletterem.hu\/fr\/budapest-nagyvasarcsarnok-europa-legszebb-piaca\/","title":{"rendered":"Budapest Wholesale Market Hall - Le plus beau march\u00e9 d'Europe sur le Danube"},"content":{"rendered":"

La Grande Halle est l'une des attractions touristiques les plus populaires et les plus connues de Budapest.<\/strong>Elle est r\u00e9guli\u00e8rement cit\u00e9e dans les guides \u00e9trangers. C'est un mus\u00e9e vivant, un lieu de rencontre gastronomique et culturel. Les visiteurs peuvent d\u00e9couvrir les sp\u00e9cialit\u00e9s de la gastronomie hongroise et de l'art populaire, avec un large \u00e9ventail de souvenirs hongrois et de produits d'art populaire au niveau sup\u00e9rieur.<\/p>\n\n\n\n

Pourquoi la Grande Halle est-elle si sp\u00e9ciale ?<\/h2>\n\n\n\n

Au d\u00e9but des ann\u00e9es 1890, Budapest a d\u00e9cid\u00e9 de construire un march\u00e9 central et plusieurs march\u00e9s de quartier en raison de l'augmentation importante de la population de la capitale. Les march\u00e9s de l'\u00e9poque ne r\u00e9pondaient pas aux normes d'hygi\u00e8ne, et l'objectif principal \u00e9tait de changer cette situation et la qualit\u00e9 du service. <\/p>\n\n\n\n

L'emplacement de la halle centrale a \u00e9t\u00e9 choisi pr\u00e8s de la rive du Danube, \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de la halle principale, afin que les marchandises puissent \u00eatre facilement achemin\u00e9es vers le march\u00e9 par bateau et par train.<\/p>\n\n\n\n

Construit en 1897 Pecz Samu<\/strong> sur la base des projets de<\/strong>Il s'agit d'un march\u00e9 de style n\u00e9o-gothique. L'appel d'offres pr\u00e9voyait d\u00e9j\u00e0 la construction d'un march\u00e9 monumental digne d'une ville mondiale, dans un style similaire \u00e0 celui des villes europ\u00e9ennes les plus prestigieuses de l'\u00e9poque.<\/p>\n\n\n\n

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De nombreux d\u00e9tails du b\u00e2timent ont \u00e9t\u00e9 sp\u00e9cifi\u00e9s dans le cadre du concours - ce sont des beaut\u00e9s que m\u00eame les visiteurs d'aujourd'hui de la Grande Halle sont \u00e9tonn\u00e9s de voir.<\/p>\n\n\n\n

Tout d'abord, il y a les immenses portes en fer forg\u00e9 et orn\u00e9es, qui devaient pouvoir accueillir des cal\u00e8ches charg\u00e9es lorsqu'elles s'ouvraient.<\/p>\n\n\n\n

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L'autre chose \u00e0 admirer est la structure en fer surplombant l'immense place du march\u00e9, les \u00e9normes poutres en fer et les surfaces vitr\u00e9es, l'exp\u00e9rience des cadres. La r\u00e9alisation de ces \u00e9l\u00e9ments \u00e0 l'aide des techniques industrielles de l'\u00e9poque a \u00e9t\u00e9 un v\u00e9ritable chef-d'\u0153uvre. <\/p>\n\n\n\n

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\"Superstructure<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

En regardant le b\u00e2timent de l'ext\u00e9rieur, l'entr\u00e9e principale avec ses deux tours ressemble \u00e0 un ch\u00e2teau. La d\u00e9coration en c\u00e9ramique Zsolnay vert-jaune-rouge sur le toit et la d\u00e9coration en c\u00e9ramique Zsolnay blanc-jaune sur les corniches ajoutent \u00e0 la p\u00e9nombre. <\/p>\n\n\n\n

L'usine du c\u00e9ramiste Vilmos Zsolnay \u00e0 P\u00e9cs a rapidement acquis une r\u00e9putation europ\u00e9enne pour ses produits uniques. \u00c0 Budapest, les c\u00e9ramiques color\u00e9es de l'usine Zsolnay d\u00e9corent de nombreux b\u00e2timents (notamment le b\u00e2timent central de l'Universit\u00e9 technique de Budapest, qui se trouve juste en face de la grande halle du march\u00e9, de l'autre c\u00f4t\u00e9 du Danube).<\/p>\n\n\n\n

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Des \u00e9quipes de tailleurs de pierre ont \u00e9galement travaill\u00e9 \u00e0 la d\u00e9coration de l'\u00e9difice, leur travail ajoutant de merveilleux d\u00e9tails \u00e0 l'\u00e9difice.<\/p>\n\n\n\n

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  • Surface de base :<\/strong> ~10.000 m\u00b2<\/li>\n\n\n\n
  • Prix d'architecture :<\/strong> Prix d'excellence de la FIABCI (1999)<\/li>\n\n\n\n
  • Reconnaissance :<\/strong> CNN Travel - Le meilleur march\u00e9 d'Europe (2013)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Vous avez \u00e9t\u00e9 \u00e0 la foire Margaret Thatcher<\/strong>, Princesse Diana<\/strong>, Tony Curtis<\/strong>et m\u00eame Empereur Hirohito du Japon<\/strong> et ce, pour de bonnes raisons. Ce b\u00e2timent n'est pas seulement beau, c'est aussi une attraction \u00e0 ne pas manquer.<\/p>\n\n\n\n

    Que peut-on acheter et voir dans la grande halle ?<\/h2>\n\n\n\n
      \n
    • L\u00e9gumes frais, fruits, viande et produits de boulangerie<\/li>\n\n\n\n
    • Sp\u00e9cialit\u00e9s hongroises : Choisir le salami<\/strong>, Saucisses de Csaba et de Gyula<\/strong>Fromages hongrois<\/li>\n\n\n\n
    • Piment rouge sous toutes ses formes<\/strong><\/li>\n\n\n\n
    • Boissons hongroises c\u00e9l\u00e8bres dans le monde entier : Zwack Unicum, p\u00e1linka, Tokaj asz\u00fa<\/strong><\/li>\n\n\n\n
    • Souvenirs, produits artisanaux<\/li>\n\n\n\n
    • Produits de la rue Hungarikum - 140 m\u00e8tres de merveilles hongroises<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
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      \"\"<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

      La rue Hungarikum : o\u00f9 la cr\u00e9ativit\u00e9 hongroise trouve sa place<\/h2>\n\n\n\n

      Au niveau inf\u00e9rieur de la Grande Halle, un monde tr\u00e8s particulier s'ouvre \u00e0 vous : la Rue Hungaricum<\/strong>. Cette promenade th\u00e9matique de 140 m\u00e8tres de long permet non seulement de faire du shopping, mais aussi de remonter le temps - un parcours de l'ing\u00e9niosit\u00e9, de la tradition et de la culture hongroises dans un seul et m\u00eame couloir.<\/p>\n\n\n\n

      En se promenant dans les stands, on peut apprendre \u00e0 conna\u00eetre les les plus c\u00e9l\u00e8bres inventions hongroises<\/strong> et des produits, tout en \u00e9tant entour\u00e9 de poivrons, d'eaux-de-vie, de dentelles et de c\u00e9ramiques color\u00e9es. Il y a vraiment un morceau de Hongrie sur chaque \u00e9tag\u00e8re - pas seulement comme un souvenir, mais comme une exp\u00e9rience. <\/p>\n\n\n\n

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      \"\"<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

      Y a-t-il des restaurants dans les halles ?<\/h2>\n\n\n\n

      Oui ! Situ\u00e9 \u00e0 l'\u00e9tage Restaurant Fakan\u00e1l<\/strong> est le seul restaurant climatis\u00e9 du march\u00e9 o\u00f9 vous pouvez vous asseoir et d\u00e9guster des plats traditionnels hongrois tels que :<\/p>\n\n\n\n

        \n
      • Soupe de goulasch<\/li>\n\n\n\n
      • Rago\u00fbt avec boulettes<\/li>\n\n\n\n
      • Pommes de terre au four<\/li>\n\n\n\n
      • Strudels maison<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        Et \u00e0 l'heure du d\u00e9jeuner musique tzigane virtuose<\/strong> joue \u00e9galement, l'ambiance est excellente. Vous pouvez voir le march\u00e9 depuis la galerie, avec un service rapide et amical.<\/p>\n\n\n\n

        \u00c0 qui est-il recommand\u00e9 de rendre visite ?<\/h2>\n\n\n\n
          \n
        • Pour les touristes souhaitant visiter les sites incontournables de la ville<\/li>\n\n\n\n
        • Pour les amateurs de monuments et d'architecture<\/li>\n\n\n\n
        • Pour les amateurs de cuisine qui veulent go\u00fbter aux vraies saveurs hongroises<\/li>\n\n\n\n
        • Pour les familles, les groupes, les \u00e9tudiants qui souhaitent vivre une exp\u00e9rience unique<\/li>\n\n\n\n
        • Pour les chasseurs de souvenirs et les acheteurs de cadeaux<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

          Quand le Fair Hall est-il ouvert ?<\/h2>\n\n\n\n
            \n
          • Du lundi au vendredi :<\/strong> 6:00-18:00<\/li>\n\n\n\n
          • Samedi :<\/strong> 6:00-16:00<\/li>\n\n\n\n
          • Dimanche :<\/strong> 10:00-16:00 <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

            Comment l'aborder ?<\/h2>\n\n\n\n
              \n
            • M\u00e9tro :<\/strong> M4 - F\u0151v\u00e1m t\u00e9r ou M3 - \u00e0 pied depuis K\u00e1lvin t\u00e9r<\/li>\n\n\n\n
            • L'\u00e9lectricit\u00e9 :<\/strong> 2, 47, 49 - F\u0151v\u00e1m t\u00e9r <\/li>\n\n\n\n
            • A pied :<\/strong> \u00e0 quelques minutes de marche de la rive du Danube<\/li>\n\n\n\n
            • Voiture :<\/strong> il est possible de se garer dans les rues avoisinantes ou dans les parkings souterrains <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

              FAQ - Questions fr\u00e9quemment pos\u00e9es<\/h2>\n\n\n\n

              Quel est le plus grand march\u00e9 de Budapest ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

              La halle centrale du march\u00e9, ou la grande halle du march\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

              L'entr\u00e9e au march\u00e9 est-elle payante ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

              Non, gratuitement pendant les heures d'ouverture.<\/p>\n\n\n\n

              Quelles sont les sp\u00e9cialit\u00e9s gastronomiques que l'on peut d\u00e9guster ici ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

              Des saveurs hongroises traditionnelles qui ne manqueront pas de vous s\u00e9duire : soupe au goulasch, chou farci, rago\u00fbt, saucisses maison, strudel maison. Et si vous en avez le courage, la p\u00e1linka hongroise.<\/p>\n\n\n\n

              O\u00f9 puis-je m'asseoir pour prendre un repas ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

              Au restaurant Fakanal de la galerie, vous n'avez pas besoin de rester debout pour manger le repas que vous avez choisi. Le restaurant fait revivre l'atmosph\u00e8re des anciennes maisons hongroises.<\/p>\n\n\n\n

              Accessible sans barri\u00e8res ?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

              Oui, vous pouvez prendre l'ascenseur jusqu'\u00e0 la galerie.<\/p>\n\n\n\n

              Existe-t-il une visite guid\u00e9e ou un programme gastronomique ?<\/h2>\n\n\n\n

              Oui, des \u00e9v\u00e9nements th\u00e9matiques et des visites guid\u00e9es sont r\u00e9guli\u00e8rement organis\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

              Pourquoi ne pas manquer la Grande Halle ?<\/h2>\n\n\n\n

              Si vous ne visitez qu'un seul march\u00e9 \u00e0 Budapest, c'est celui-l\u00e0.<\/p>\n\n\n\n

                \n
              • Situation centrale<\/li>\n\n\n\n
              • Un patrimoine architectural in\u00e9gal\u00e9<\/li>\n\n\n\n
              • Saveurs et traditions hongroises<\/li>\n\n\n\n
              • Musique live et ambiance de f\u00eate<\/li>\n\n\n\n
              • Cadeaux et inventions sp\u00e9ciales Hungaricum<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                Conseil :<\/strong> Si vous \u00eates \u00e0 la recherche de vraies saveurs hongroises, visitez le Au restaurant Spoon pour un bol de goulasch,<\/strong> et profiter de l'animation du march\u00e9 en buvant un verre. limonade rafra\u00eechissante<\/strong> ou un un verre de cognac<\/strong> \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de !<\/p>\n\n\n\n

                Sources des images : kitervezte.hu, Budapest Images, csodasmagyarorszag.hu, pestbuda.hu, Usa La Valigia, Budapest Guidata<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                La Grande Halle est l'une des attractions touristiques les plus populaires et les plus connues de Budapest, et figure r\u00e9guli\u00e8rement dans les guides de voyage \u00e9trangers. C'est un mus\u00e9e vivant, un lieu de rencontre gastronomique et culturel. Les visiteurs peuvent d\u00e9couvrir les sp\u00e9cialit\u00e9s de la gastronomie hongroise et de l'art populaire, avec un large \u00e9ventail de souvenirs hongrois et de produits d'art populaire disponibles au niveau sup\u00e9rieur.<\/p>","protected":false},"author":8,"featured_media":2285,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1123","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fakanaletterem.hu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1123","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fakanaletterem.hu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fakanaletterem.hu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fakanaletterem.hu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fakanaletterem.hu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1123"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/fakanaletterem.hu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1123\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2778,"href":"https:\/\/fakanaletterem.hu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1123\/revisions\/2778"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fakanaletterem.hu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2285"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fakanaletterem.hu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1123"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fakanaletterem.hu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1123"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fakanaletterem.hu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1123"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}